Корейская кухня в Апрелевке


Из мяса, приготовленного на гриле на столе перед вами, до кипячения горячих тушеных блюд, чили и соленых огурцов, корейская кухня в Апрелевке почти невозможно не влюбиться.

В этом корейском руководстве по питанию я собираюсь поделиться с вами 29 лучшими дегустационными блюдами, которые вы должны съесть.

Я собираюсь начать этот южнокорейский список продовольствия с не совсем блюдом, но что-то, что критически важно и квинтэссенция для любой корейской еды: KIMCHI.

Хотя существует много разных видов кимчи, наиболее распространенная версия сделана с капустой напа, которая сохраняется и слегка ферментируется в ярко-красных хлопьях чили. Любите кимчи, и вы на пути к тому, чтобы быть корейским ценителем кухни!

В Сеуле было много блюд, где я поселился не больше, чем рис и кимчи (и я был очень доволен).

Стоимость - поставляется бесплатно почти в каждый ресторан, в котором вы едите, но я купил огромный мешок домашней кимчи, чтобы поесть с рисом за 5000 побед ($ 4,39) - это должно было быть 1,5 килограмма!

Жирные ломтики свиного живота, приготовленные на гриле перед вашим носом, являются любимым южнокорейским едущем. Несколько плит этой ультра-вкусной свинины вместе с гарнирами листьев салата, чеснока и чили пасты, и у вас есть вкус, чтобы лелеять.

Это не самая здоровая южнокорейская еда, но если вы любитель свиньи, то самгеопсал - это то, что вы не можете пропустить, когда вы в Корее!

Другая известная корейская специальность, приготовленная на гриле, известна как Bulgogi. В то время как это обычно сделано из говядины, bulgogi можно также изготовить с помощью тонких полосок свинины или курицы.

Перед приготовлением мяса на гриле он маринован в сладком соевом соусе с большим количеством чеснока и кунжутного масла. Версия, которую я съел выше, была из ресторана New Valley в Сеуле, который специализируется на свиных булгогах, известных как Двуней Булгаги.

Дата: 22.02.2018.

← Назад